Supid
Tagasi
Röstitud lestake
foto: Jaan Heinmaa
foto
http://f1.pmo.ee/f/2010/11/04/460128t9h0efe.jpg
http://f2.pmo.ee/f/2010/11/04/460128t11h7d0b.jpg
Röstitud lestake
Jaan Heinmaa
Röstitud lestake
21.07.2011 10:20
4 portsu
30 minutit
1 kg lestafileed
2–3 sl sidrunimahla
1 dl riivitud Parmesani
60 g sulatatud võid
3 sl majoneesi
1 varretäis hakitud rohelist sibulat või samaväärne ports murulauku
Sega või, Parmesan, majonees ja sibul määritavaks pastaks. Piserda kalafileed sidrunimahaga ning määri õliga. Kuumuta pann ja prae fileed mõlemalt poolt kergelt kuldseks. Tõsta lusikaga peale pasta ja küpseta pannil kaane all veel 4 minutit.
Serveeri meelepärase salati, aurutatud roheliste ubade ja soovi korral riisiga.
Allikas: http://toitjatrend.postimees.ee/?id=336905
